北越美食

民以食為天，尤以華人為最，天上飛的，地上爬的，水裡游的全包了。

越南也是如此，剛到越南時，在路上見不到野狗，野貓，小鳥，

經朋友說起才知道，這些食材在越南好貴！ 全下肚了！ 

長輩曾說過台灣早期也吃過烤小鳥，越南不是唯一，

不過，畢竟我沒經歷過，還是不太適應～ 因為對我而言很奇特，還是想分享給大家～

老爺的同事來越南出差，他公司的越南幹部邀請大家去聚餐吃鳥肉

因為越南人的口味跟台灣不同，一般越幹想吃什麼，台幹都隨意配合，

老爺帶我出門時，特別叮囑我不敢吃的話也別吭聲，等聚餐結束後再去吃河粉～ 

當然，我可是打過滾的呢，一定以合為貴嘛～ 

可是第一道菜上桌時，我還是忍不住嚇了一跳

就這樣6隻脫光衣服的鳥仔巴躺在盤子上⋯⋯我們幾個台灣人一時間靜默

這時候面對熱情的越幹，台灣男生只好往都自己盤裡放上一隻焦仔巴

霸氣的A男默默地嗑完它後，嚷著這沒什麼嘛，就是肉嘛.. 於是老爺只好也默默地嗑起他盤裡那隻...

( 我實在不敢問他好吃嗎 )

還好接著來了道炒絲瓜，立馬就拿起筷子墊墊肚～

接著是越南常見的炸餅搭配鳥絞肉⋯⋯

一開始不知道是鳥肉，在越幹催促下拿了一片吃，吃到細小骨頭時，就知道不妙了～

那一小口的感覺是都是⻣頭，不是很好吃.. 

太餓了，一直拿炸餅沾醬填肚皮。那個鳥碎肉最後還是不敢碰。

原本很期待接下來的主菜火鍋，以為有東西吃了，結果，上來的也是鳥肉

鹹酥炸鳥肉⋯⋯

這飯裡也有鳥肉.....

這時候豪氣A男開口啦～～～ 

「能給個炒飯炒麵嗎？ 沒肉沒關係，但別再摻鳥肉了～」

哈哈！ 實在太棒了！！ không ăn chim thịt ～～～～～

y

我們的反應讓越幹們笑翻了～～～

這一餐總共花了3百萬越盾！真是高貴的鳥肉丫！

事後，我訪問了越南朋友，她說吃鳥肉在越南是高級享受，越南人一陣子就要享用一次呢～