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越南的當地小吃，類似港式點心的腸粉，但更薄些，饀料可以選擇： 木耳／加蛋； 還有附上兩塊肉漿片； 撒上炒過的蔥頭片很是好吃。
越南食物上桌時，總會端上一籃香菜葉，裡頭通常是九層塔／檸檬葉／薄荷葉等的香料葉讓人自行配著吃；
醬料通常也是桌上擺上辣椒／檸檬／醃漬的蒜頭片（這是酸的）／ 魚露等等；
像這捲粉一上來，店家就給上一碗自製醬汁湯讓我們自行用桌上的醬料調味；
我還是吃不慣這些味道重的調味料，意思意思丟兩片九層塔就很好吃了～ XD
如照片中這樣一盤是25000越盾 （ 1NTD ＝700 盾）
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